Global G-39 diamantslibestav, 30 cm, 1 stk. herkunft-gr Brygge-/modningstid: 2 år i træfad

Brygge-/modningstid: 2 år i træfad Anvendelse: Allround-sauce til alle retter

Den antracitfarvede klinge er farvet ved hjælp af en særlig og miljøvenlig proces

karamelliseret eller rent giver de det lille ekstra chokoladeagtige pift til dine kager

men kan også bruges som pynt til tarteletter og canapéer

Skum opnås ved at piske den tyktflydende væske op ved hjælp af en flødesifon

Global G-39 diamantslibestav, 30 cm, 1 stk. herkunft-gr Brygge-/modningstid: 2 år i træfadDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreydelse og god balance. G 39 slibestaven med krom vanadium stlkern og en belgning af syntetiske diamantpartikler supplerer Global knivserierne og udgr et alternativ til slibning p slibesten. Det er dog et alternativ for dem, der slet ikke kan vnne sig til den relativt letlrte teknik med at slibe p en slibesten. Sliberesultatet, dvs. knivbladets skarphed,