2020 'Le Levant', Brut Nature Baden grønne æbler og et let

grønne æbler og et let kalket præg lægger sig rent og intenst i næsen

og helheden balancerer mellem spændstighed og dybde

Et naturligt match til fed fisk

mørke og nærmest ekstraktiske - og følger op i munden med en lækker og nærmest sirupsagtig fylde

Med blot 10

2020 'Le Levant', Brut Nature Baden grønne æbler og et letFrugtfuld nse med rde bler, citrus og et diskret krydret prg. Smagen er stram og rank med levende syre, klar frugt og en fint saltet mineralitet, der lfter og forlnger. Teksturen er ren og prcis, og afslutningen tr og velbalanceret. Alt spiller sammen i en vin, der prioriterer dybde og retning over volumen. Le Levant er en enkeltmarksvin p 100 % Pinot Noir i Coulommes la Montagne i Petite Montagne de Reims. Vinstokkene str i ler og siltjord og vender