Origine mørk chokolade fra Den Dominikanske Republik 70 %, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln at ejere af en smoker

at ejere af en smoker ikke alligevel bør prøve vores sauce

transparent produktion

Ideel til kolde retter med stabil konsistens som smørbare pålæg

Vores kokosmælk er selvfølgelig helt vegansk og kan bruges til mange formål i køkkenet

der strømmer direkte fra bjergene

Origine mørk chokolade fra Den Dominikanske Republik 70 %, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln at ejere af en smokerUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Den Dominikanske Republik har guldminer, men Cacao Barry valgte det brune guld. Den har en srlig lang eftersmag og giver en mrk chokolade med en meget markant kakaosmag. Dens bitterhed og eksotiske karakter, beriget med en frugtig og vinagtig accent, kommer fuldt til sin ret i ganacher, garneringer, mousser, sorbeter