Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2021 Brugtmoms Fifty percent of the crop

Fifty percent of the crop was relegated to the second wine

Der arbejdes med begrænset filtrering uden klaring for at bevare tekstur og terroirens præcise udtryk

Alle druer afstilkes inden presning og winemaker Cory Empting bruger fortrinsvis helt nye franske egefade til modningen

hvilket giver friskhed til den relativt fyldige

århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes

Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2021 Brugtmoms Fifty percent of the cropDyk ned i en fortryllende smagsoplevelse med vores 2021 Pinot Noir fra Ferrington Vineyard, beliggende i det smukke Anderson Valley. Vinen byder p urter, der minder om Anderson Valley, krydderier og komplekse rde frugter, der frer til blde, braktige tanniner. Imponerende i sin ungdom og utvivlsomt vrdig til aldring. 2021 rgangen var heldigvis begivenhedsls en velkommen ndring! En varm, men moderat vkstsson frte til klige og ensartede temperaturer