Champagne, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut "Cuvée Saphir" 2018 Bourgogne men som vil vinde ved

men som vil vinde ved nogle år i kælderen

dybde og masser af nuancer

Oplagt til stenbiderrogn

Smagen er rund og frugtig

med smørnoter

Champagne, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut "Cuvée Saphir" 2018 Bourgogne men som vil vinde vedThierry Debas kalder sin rgangschampagne for Cuve Saphir, og det er virkelig en lille delsten. Druerne til Cuvee Saphir kommer fra en srlig god mark, som Thierry har vinificeret srskilt. Cuvee Saphir har ligget 5 r i klderen i flasken sammen med grresterne, som giver champagnen en srlig dybde og delhed. Der er de typiske toner af ndder og duft af blomster og mineraler i nsen. I munden er der moden frugt, dybde og nddekarakter. Champagnen er "non dos";