Sparkys (knaldbrus), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g marke-altes-gewuerzamt konfekture og til fremstilling af

konfekture og til fremstilling af is

og bladene er meget tykke

der er ukendt for mange af os

På grund af de klimatisk optimale forhold fodres bierne her ikke med sukker

forfines omhyggeligt i duft og smag i destilleriet og indfanges således i det vandbaserede hydrolat

Sparkys (knaldbrus), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g marke-altes-gewuerzamt konfekture og til fremstilling afEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Sparkys (knaldbrus) er sm karamelstykker, der eksploderer, nr de kommer i kontakt med fugt. De er velegnede til at drysse over og dekorere is, mousse, desserter eller til fyld i praliner. Med en let frugtagtig smag giver de en prikkende, susende brus effekt og en unik sprd og knitrende tekstur. Det, der skal drysses p, br ikke vre for flydende, da Sparkys ellers vil reagere