Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021 Rosévin fyldig smag og frisk syre

fyldig smag og frisk syre tilpasset i en virkelig fin balance

og det har vist sig at være en yderst vellykket tilgang

før den tappes på flaske

Afslutningen er afbalanceret og meget præcis

Fra dens stramme

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021 Rosévin fyldig smag og frisk syreLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nederste del af Bourgognes bermte gyldne skrning (Cote dOr), som gr gennem Beaune appelationen. Marken er p hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988. Vinen herfra har en udtalt