Day Grist Vineyard Zinfandel 2017 BH-Brand hvor en andel nye fade

hvor en andel nye fade tilfører struktur og let krydring uden at overdøve terroiret

var årsagen til det lave udbytte det meget tørre og varme vejr i vækstperioden

I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper

PS: I 2024 besluttede ejerne bag Cliff Lede Vineyards at indstille produktionen af FEL Wines for at samle ressourcerne omkring de øvrige aktiviteter i virksomheden

klasse og finesse

Day Grist Vineyard Zinfandel 2017 BH-Brand hvor en andel nye fadeI de rigtige hnder kan Zinfandel give nogle helt igennem fremragende vine. Sdan nogle hnder sidder p Zin Master og winemaker Ehren Jordan, som med Day stiller en prgtig mineralsk Zin p bordet holdt i en stram, klig stil langt vk fra det ellers meget udbredte marmelade helvede Day er 95% Zinfandel og 5% Petite Sirah fra nogle af de bedste marker i Russian River Valley, Dry Creek og Alexander Valley. Stik snuden i glasset og nyd duften af brombr,