Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2015 Janudsalg boysenberry and cassis fruit

boysenberry and cassis fruit

Romanée Saint Vivant

The wine is long and Lafite-like

I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper

men kvaliteten er ofte på samme høje niveau

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2015 Janudsalg boysenberry and cassis fruitRaveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2015 er en vin, der kombinerer elegance med dybde. Duften byder p noter af citrusfrugter, hvide blomster og en let mineralitet, mens smagen er fyldig med en fin syre og en lang, mineralsk eftersmag. Vinen har udviklet sig smukt over tid og viser nu en harmonisk balance mellem frugt og struktur. P ganen er vinen koncentreret og fokuseret, med en god balance mellem fylde og friskhed. Eftersmagen er lang og prcis,