Dominio de Pingus de Pingus 2023 Brand Blandingen består af 61% Chardonnay

Blandingen består af 61% Chardonnay

der med sit 5-tal fortæller at vinen er 5 år undervejs i kælderen inden den frigives til salg

Tanninerne er runde og velintegrerede

vanilje og ristede noter

der blandes med krydrede og jordnære undertoner

Dominio de Pingus de Pingus 2023 Brand Blandingen består af 61% ChardonnayDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter