2023 Pinot Auxerrois, Alsace, Biodynamisk Druesort|Leon Millot Vinmarkerne er i gennemsnit 45

Vinmarkerne er i gennemsnit 45 år gamle

silkeagtige og harmoniske tanniner samt en vedvarende friskhed

Lækker frisk og fyldig Cava

Vinene fremstillet på denne måde er oxidative og har en stærk og kompleks tekstur

Lavt udbytte fra vinstokke med en minimumsalder på 50 år

2023 Pinot Auxerrois, Alsace, Biodynamisk Druesort|Leon Millot Vinmarkerne er i gennemsnit 45kologisk og biodynamisk Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc, en smule mindre br men med en mere intens aroma. En halvtr hvidvin med en intens duft af ble, fersken, hvid peber og endda en smule mint. I munden er vinen frisk og frugtrig med noter af frisk rdt ble.