Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Sidste chance Den ekstra tid på gærresterne

Den ekstra tid på gærresterne i Magnum-format giver en dybere kompleksitet og et længere udviklingspotentiale

som er et kendetegn for de største vine fra Pauillac

mørk farve og en elegant næse med lag af modne mørke bær

Aromaen er strålende og afslører lyse frugter (æbler

Dom Pérignon Brut 2000 er en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Sidste chance Den ekstra tid på gærresterneEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,