Christophe Lindenlaub - Sylvaner - Matin Fou 2023 Antal:6 stk. altså 2018-2022 er i mine

altså 2018-2022 er i mine øjne stadig for unge

I munden er vinen mere juicy end normal Mille Lieux - selvom man måske skulle tro det var omvendt - men den røde frugt og de syrlige pærer og havets salt spiller bare voldsomt godt sammen i meget læskende stil

NB: Billedet viser også den røde fra Criquand

Og lidt yderligere info til de "gamle" vine:

Bare åbn og nyd - gerne over længere tid

Christophe Lindenlaub - Sylvaner - Matin Fou 2023 Antal:6 stk. altså 2018-2022 er i mineSylvaner med attitude! Snuden er igen igen volatil som limen i folkeskolen dragende, saltet og nsten flor agtig, som havde den stet under slr i klderen. Det volatel og "floren" brnder dog hurtigt af og vinen gr i retning af vilde urter vendt i grsk yoghurt s er det fandme sommer du! Syltede prer og bler giver frugt(r)ig sammenhng, mens syren brnder igennem med intensitet. Frugten er fed og cremet, og balancen mellem det vilde og det prcise er spot on.