Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 BH-NO yngre og med små tætte

yngre og med små tætte klaser

I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux

Vent til den har fået 5-10 år på flaske

krydderier og modne tertiære noter

Der er blevet investeret maksimalt i alt der skal til for at behandle druerne på første klasse og forvandle dem til respektindgydende vine

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 BH-NO yngre og med små tætteDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 kommer fra en af de mest bermte Grand Cru parceller i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir stokke giver vinene intensitet og dybde. Druerne hstes i hnden og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og finesse. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og kryddertoner uden at overdve