Valrhona Macae "Grand Cru", mørk couverture, callets, 62 % kakao, Brasilien, 3 kg sub-restposten Leveres i 750 ml-flaske

Leveres i 750 ml-flaske

der er meget værdsat i Skandinavien

DE-ÖKO-001 Den aromatisk duftende skabzigerklø

På den anden side tjener Emulzoon til fremstilling af luftige skum

Til fiskeretter er den dog for dominerende med sine æteriske olier

Valrhona Macae "Grand Cru", mørk couverture, callets, 62 % kakao, Brasilien, 3 kg sub-restposten Leveres i 750 ml-flaskeProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladeproduktion med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. I dette tilflde drejer det sig om Brasilien. Maca udmrker sig ved en enestende smeltning og bringer friskhed og finesse ved smagningen. Med sine fortryllende noter af trrede, gule frugter og det forfrende skovagtige, peberagtige og ristede aroma har Maca en afslutning med en delikat bitterhed og noter af sort te.