Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Tilbud der lingerer

der lingerer

kaviar eller trøffelbaserede kreationer

Charles de Branne blev efterfulgt af sin søn

mørk stenfrugt og kølige kaffe-noter udfolder sig med imponerende finesse

koncentreret og silkeblød – men aldrig tung

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Tilbud der lingererFrsteklasses Pinot Noir der i sin stil bevger sig lidt vk fra hvad man ofte oplever fra New Zealand. Her er der langt mere jord, peber og krydderi, der kommer som en venlig hilsen fra terroiret. Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker, der fordeler sig godt rundt i Waipara regionen, der i vores jne er New Zealands bedste omrde til Pinot Noir. I fermenteringen bevarer winemaker Huw Kinch 30% af klaserne som hele, hvilket er med