Tenute Costa Barolo Due Corti 2021 – Barolo DOCG Pinot Blanc Efter blid presning gærer mosten

Efter blid presning gærer mosten i rustfri stål

som giver champagnen mineralitet og struktur

produceret af familien Ballande

nabo eller værtinde

Grundlagt i 1880 – men først i 2013 begyndte huset at flaske under eget navn

Tenute Costa Barolo Due Corti 2021 – Barolo DOCG Pinot Blanc Efter blid presning gærer mostenBarolo DOCG, Tenute Costa Vinhuset Tenute Costa ligger i en af de bedste Barolo omrder, Montforte dAlba, der fastholder de klassiske Barolo dyder med mrke og kraftfulde vine. Barolo er kongernes vin Det er ikke uden grund, at Barolo kaldes vinens konge og kongernes vin. Barolo er 100 procent Nebbiolo druer og m kun dyrkes p marker med rette hldning og orientering. Efter druerne er plukket i efterret fr druerne 20 dages maceration, hvor mosten langsomt