Plous’saperlipopette 2023 Vin du Levant økologisk arbejdende producenter

økologisk arbejdende producenter

uimodståelige og helt atypiske vine fra et højtliggende plateau i 450 meters højde midt i det sicilianske ingenmandsland

levende og umanipuleret – vine der er åbne og charmerende i deres ungdom

Lagret i seks år i kælderen

alkoholfri drink blandt venner og kære

Plous’saperlipopette 2023 Vin du Levant økologisk arbejdende producenterPoulsard Julien Mareschal valgte vinen til og fandt sit udtryk i Jura, nr Pupillin. Efter tiden hos Domaine de la Tournelle frigav han sin frste rgang i 2003, og siden har Domaine de la Borde udviklet sig i et roligt tempo, der afspejler vinene selv. Julien arbejder med blot 5 hektar p stejle, hjtliggende parceller i Arbois (op til 550 m. o. h.), hvor klassiske Jura sorter dyrkes med stor respekt for naturen. I klderen er tilgangen nnsom og med