Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 men bæres af en elegance

men bæres af en elegance og lethed

Et mesterværk

crisp acidity and very decadent

The 2014 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Clos de La Roche ligger i den sydlige del af Morey-Saint-Denis og er kendt for at producere vine med struktur

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 men bæres af en eleganceClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en