Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 SummerCellar I smagen finder man noter

I smagen finder man noter af hvid melon

Men stedets historie går faktisk helt tilbage til 1692 og er en af de bedst bevarede Cape Dutch gårde

På næsen finder du dybe aromaer af mørke bær som sorte kirsebær og solbær

hvor de producerer den spektakulære Bourgogne Blanc og Santenay Blanc

forener elegance og struktur

Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 SummerCellar I smagen finder man noterPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve Aura er en unik vin fra Porte Rouge der fremhver terroir p den sandede Colombis vinmark. Cuve Aura er bygget op omkring 90% Grenache, der suppleres med 10% andre lokale druer, alt fra gamle vinstokke p Colombis marken. Den sandede jordbund her er med til at skabe en vin med stor finesse. Vinen gres nnsomt over tre uger, inden den lagres i 24 mneder p gamle egetrsfade fra Bourgogne.