Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg 5% Grenache

5% Grenache

I 2001 blev Château La Fleur Cardinale købt af Florence og Dominique Decoster

Ligger man hertil det det dygtige og erfarne team af vinmagere på slottet

balance og et kompromisløst fokus på terroirets udtryk

elegante side og kommer især med kirsebær

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg 5% GrenachePopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader