Poumista Bitter Catalan Julius Höfflin Hendes vine er intense

Hendes vine er intense

3% honning

men Beaujolais med tydelig personlighed

stedets egen gær og uden tilsætningsstoffer for at give et rent og autentisk udtryk for druer og voksested

Midt i Middelhavet mellem Sicilien og Tunesien ligger Pantelleria – hjem for Francesco Ferreri og hans kone Nicoletta og deres lille vingård

Poumista Bitter Catalan Julius Höfflin Hendes vine er intenseMacabeu Den indledende smag er intens og kombinerer forskellige bitre noter. Dette efterflges af smagsnoter af kandiseret citrus og ingefr, afsluttende med antydninger af brd og garrigue (middelhavskratland). Nyd den som aperitif med tonic eller i en cocktail ssom en Spritz eller Negroni. Kan ogs nydes ren som afslutning p et mltid. TERROIR Terroiret p disse parceller bestr af smukt okkerler p karstplateauet i Corbires. Vinmarkerne er spredt omkring