Charles Heidsieck Blanc de Blancs fredagssmagning Eleven Confessions og Cumulus

Eleven Confessions og Cumulus

Druerne stammer fra en enkeltmark

coffee and sweet spices gradually emerge with air

Og i respekt for stedets historie og arven fra Carbone-familien har Annie og Andy plantet alt fra valnødde- og frugttræer til store olivenlunde

Men vi kan godt love en oplevelse langt udover det sædvanlige

Charles Heidsieck Blanc de Blancs fredagssmagning Eleven Confessions og CumulusCharles Heidsieck Blanc de Blancs N. V. er en Blanc de Blancs Champagne fremstillet 100% af Chardonnay druer, udvalgt fra nogle af de mest anerkendte vinmarker i Champagne, primrt Cte des Blancs og Montagne de Reims. Denne non vintage Champagne kombinerer bde friskhed og dybde gennem en blanding af basisvine og en betydelig andel af reservevine (ca. 25%), der har lagret i op til 10 r. Champagnen har en klar, gylden farve og danner fine, vedvarende