Hartford Highwire Zinfandel 2018 BlackFriday25 Lang historie

Lang historie

kombineret med subtile hints af blomster og et strejf af citrus

der er dyrket på vinmarker med optimal eksponering for solen og en gunstig terroir

duftende og indbydende som en perfekt sommermorgen

hvad han skal tage for sine vine

Hartford Highwire Zinfandel 2018 BlackFriday25 Lang historieFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.