Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Dobbeltmagnum 8-7 The 2011 Ruchottes-Chambertin is striking

The 2011 Ruchottes-Chambertin is striking in its beauty

Denne cuvée er en klassisk blend af tre druesorter: Pinot Noir

og vinen produceres med stor opmærksomhed på detaljer ved hjælp af økologiske og biodynamiske metoder

men den første til at producere vin fra deres druer selv

der sikrer både friskhed og lagringspotentiale

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Dobbeltmagnum 8-7 The 2011 Ruchottes-Chambertin is strikingEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev