Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm Finish:Damast Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Fuji)

Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Fuji)

Der Pin hält die Klinge sicher an ihrem Platz und bietet Ihnen Sicherheit beim Aufbewahren oder Transportieren Ihres Messers

die durch grobere Steine entstanden sind

The Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi

Komplett mit einem passenden Pin ist sie die ideale Begleitung für Ihr Yanagiba-Messer

Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm Finish:Damast Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Fuji)Das Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein