Angelo Negro Onorata Favorita Langhe DOC 2024 - 0,75l Petit Mouton

Angelo Negro Onorata Favorita Langhe DOC 2024 - 0,75l Petit MoutonAngelo Negro Langhe Favorita 2024 aus Piemont zeigt Favorita mit Pfirsich, Mandarine und cremigem Zug aus sandig kalkigen Langhe Bden und klarer Frische. Ein trockener Weiwein aus der Langhe mit 12,5 Prozent Alkohol. Der Edelstahl hlt die Frucht sehr direkt. Die leichte Sahnenote macht ihn am Tisch besonders freundlich. ber den Wein Die Trauben fr den Angelo Negro Langhe Favorita 2024 wachsen in der Langhe, in Bden aus Sand, Ton und Kalk. Das ist

Die zitrische Frische setzt auch am Gaumen einen Akzent und verleiht dem Wein eine besondere Spannung

2016 besitzt genug Struktur und Säure

die das Zusammenspiel aus toskanischem Klima und den kalk- sowie tongeprägten Böden der Region widerspiegeln

ein behutsamer Einsatz von Eichenholz (Anteil neuer Barriques stets maßvoll

der traditionelle Abruzzen-Weine einem breiten Publikum zugänglich macht

was zur komplexen Aromatik beiträgt

mehr Präzision als Opulenz

Die Trauben für den Fina Perricone 2025 stammen aus ausgewählten Lagen in Westsizilien

Anstatt der ganzen Frucht verwendet Maison Briottet ausschließlich die Kerne der Schlehen

die an feuchte Erde

Spargelgerichten und zarten Geflügelzubereitungen

kombiniert das Unternehmen traditionelles Wissen mit modernster Technik