2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Powers Winery Laut den Angaben reifte der

Laut den Angaben reifte der Wein 18 Monate in französischen Barriques

Hummer mit milden Kräutern oder Jakobsmuscheln mit einer leichten Nussbutter sind sehr stimmige Begleiter

Für einen Wein wie Montrose 2019 ist genau diese Kombination wichtig

Ausnahmen sind VT / Vendange Tardive / spät geerntete oder SGN / Selection Grains Nobles / ausgewählte geschrumpfte Trauben

8 Hektar der größten Ton-Kies-Terroirs auf der Pomerol-Hochebene

2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Powers Winery Laut den Angaben reifte derUm die Weine von Domaine Hubert Lignier herzustellen, werden die Trauben nach Qualitt sortiert; bei der Lese werden Trauben, die nicht gut genug aussehen, weggeworfen. Das Weingut ist sehr traditionell und hlt sicherlich an den klassischen Methoden der Weinherstellung fest; der Stiel wird per Hand entfernt und die Grung findet in einem offenen Tank aus Zement statt, sodass Pigeage (das ist die traditionelle Methode, Trauben durch Stampfen mit den Fen