Kalterersee Classico Superiore "Quintessenz" 2024 ak-130617 harmonischer Säure

harmonischer Säure

die nur aus den feinsten Trauben der jeweils besten Lagen gewonnen wird

Die Trauben werden nach einer viermonatigen Trocknung der gepresst und der Wein wird anschließend zwei Jahre lang im großen Holzfass und 18 Monate lang in Tonneaux ausgebaut

bevor sein grünschillerndes Strohgelb das Glas füllt

Der Weißburgunder bietet sich zu einer ausgesprochen großen Bandbreite an Speisen an

Kalterersee Classico Superiore "Quintessenz" 2024 ak-130617 harmonischer SäureDer Kalterersee Classico Superiore aus der Edelweinreihe Quintessenz der Kellerei Kaltern ist Ausdruck des Sdtiroler Savoir vivre: Charakterstark, expressiv und zutiefst geprgt von seiner Herkunft. Nach sechsmonatiger Reifung im Holz sowie im Betonfass strahlt er krftig wie ein Rubin aus dem Glas. Ebenso brillant ist das raffinierte Bukett aus roten Beeren, zarten Veilchen und edler Wrze. Das Fruchtaroma klingt auch am Gaumen nach, wo der Quintessenz