Villa Degli Olmi, Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto 2023 Franco di Filippo

Villa Degli Olmi, Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto 2023 Franco di FilippoVilla Degli Olmi Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto 2023 ist ein kraftvoller, zugleich geschmeidiger Rotwein aus Venetien, der mit seiner Appassimento Stilistik besonders viel Reife und Konzentration zeigt. Die Kombination aus Merlot und Corvina sorgt fr reichhaltige Frucht, weiche Struktur und einen angenehm warmen, leicht slichen Eindruck ein moderner Wein mit deutlicher regionaler Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in

jedoch ohne dogmatische Vollzertifizierung

Als unmittelbarer Nachbar von Château Haut‑Brion verbindet das Gut klassisches Graves‑Terroir mit einer eigenständigen

Herkunft und Charakter verbinden sich hier auf eindrucksvolle Weise zu einem Wein

aber auch hervorragend zu Ziegenkäse aus der Loire

werden die vollen Kisten für 3 Tage in Kühlräumen bei einer Temperatur von -10 °C gelagert

während Carménère einen subtilen

Saftige Fruchtigkeit wird elegant begleitet von seidigen Tanninen

kleine Beeren und eine ausgeprägte strukturelle Prägung begünstigt

Für Bordeaux aus dieser Lage ist gerade die Balance wichtig

Der Wein braucht etwas Ansporn

was ihm seine charakteristischen Vanille- und Kokosnussaromen verleiht

begleitet von Gewürzen