Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2017 Weißwein Hervorragend zu reifem Käse

Hervorragend zu reifem Käse

2010 wurde das Weingut auf ökologischen Landbau umgestellt und verfügt heute über 15 ha Rebfläche in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura

seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei

Nach nunmehr 30 Jahren haben seine Arbeit und Leidenschaft dazu geführt

Kalksteinböden auf einem 350 m hohen Kolluvium-Plateau an den Ausläufers des Larzac

Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2017 Weißwein Hervorragend zu reifem KäseRobert Parker Wine Advocate 93 100 Jeb Dunnuck 94 100 Vinum 18 20 "Beeindruckende, vielversprechende, komplexe, wrzig fruchtige Aromatik; voller Ansatz, unglaublich dichter, krftiger, voller, feuriger Bau, ewig langes Finale; Wein von biblischen Dimensionen, doch auch mit grosser Rasse und ausnehmender Klasse, gehrt auf seine Art zu den besten Weinen der Welt!" Diese herausragende Cuve Il etait une fois (franz. Es war einmal) aus Trauben von ber 80