Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm Material:Blue Steel #2 die sie für ihre Schwerter

die sie für ihre Schwerter benutzten

das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo

warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird

Klingenlänge: ~240mm

Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht

Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm Material:Blue Steel #2 die sie für ihre SchwerterDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein