Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind Ein Cut mit Wucht
$18.90
Description
Ein Cut mit Wucht
Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung
Dieser klassischer Rub zum Trockenmarinieren von Fleisch
Die natürliche Ernährung
aromatisches Teilstück aus der Keule der Wasserbüffel und eignet sich hervorragend zum Schmoren
Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind Ein Cut mit WuchtDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.
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