Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St marke-plantin Zu allen Sommersalaten
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Description
Zu allen Sommersalaten
Die große Tradition und Kompetenz in der Herstellung von Qualitätslikören zeichnet die Premiumlinie Veritable Liqueur de France aus
Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche eingesetzt
Ein Herrengedeck fürs ganze Rheinland
Verantwortlicher Inverkehrbringer: PONTHIER S
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St marke-plantin Zu allen SommersalatenFarb und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber sowie klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen, bei denen Glanz und Transparenz gefragt sind. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und
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