2023 Quintarelli Primofiore Rosso Azienda Agricola Montedolce Mehrere Aufrührungen der Hefe (Bâtonnage)

Mehrere Aufrührungen der Hefe (Bâtonnage) verleihen dem Wein seine berühmte Cremigkeit und dichte Struktur

und das zeigt sich auch hier mit einer sehr burgundischen

Auch luftgetrocknete Wurstwaren funktionieren sehr gut

Wie Syrah und Grenache werden diese Buschreben auf trockenem Boden angebaut

Für viele Weinfreunde ist La Dominique deshalb ein guter Anknüpfungspunkt

2023 Quintarelli Primofiore Rosso Azienda Agricola Montedolce Mehrere Aufrührungen der Hefe (Bâtonnage)Der 2023 Quintarelli Primofiore Rosso ist der Einstieg in die faszinierende Welt von Quintarelli jener Kultadresse, die wie kaum eine andere fr die groe Tradition der Valpolicella Weine steht. Dieser Wein verbindet die unverwechselbare Handschrift des Hauses mit einer jugendlichen Frische und Zugnglichkeit, die ihn zum idealen Begleiter fr Genieer macht, die Quintarelli kennenlernen mchten. Als Primofiore die erste Blte zeigt er bereits im Basiswein