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BIO aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Diese gemahlenen Nelken eingesetzt man als würzende Bestandteil für Wurst

DE-ÖKO-022 Der Goldmuskateller ist eine der vielen Abwandlungen der grossen Muskatellerfamilie

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Sosse Bolognese

Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda, 1 Storing_temp.6° BIO aus dem Sortiment vonSeit Jahren zhlen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel fr Genieer, die auf gesunde Ernhrung Wert legen. Es ist cholesterin und fettarm, ein guter Eiweilieferant und enthlt zugleich wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Kein Wunder also, dass sich Hirschfleisch aus Neuseeland mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat. In 32 modernen Rezepten zeigen deutsche Starkche, wie vielfltig die Zubereitung sein kann.