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Agar-Agar 20kg Glucosamin Lebensmitteltechnologie (nur bei Lebensmittelqualität): Als
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Description
Lebensmitteltechnologie (nur bei Lebensmittelqualität): Als Emulgator
was im Produktionsprozess äußerst wichtig ist
CAS-Nummer: 18851-33-7
trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren
Name: Grüner Ton
Agar-Agar 20kg Glucosamin Lebensmitteltechnologie (nur bei Lebensmittelqualität): AlsAgar Agar Rein AgarAgar ist ein natrliches Polysaccharid, das aus roten Meeresalgen (meist der Gattung *Gelidium* oder *Gracilaria*) gewonnen wird. Es weist starke Geliereigenschaften auf, weshalb es in analytischen, biologischen und mikrobiologischen Labors sowie in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs und Geliermittel weit verbreitet ist. Daten zur Identifizierung Chemische Bezeichnung: Agar Synonyme: Agar Agar, Rotalgenextrakt CAS Nummer: 9002
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