2022 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Domaine Didier Amiot Im Ausbau zeigt sich der

Im Ausbau zeigt sich der klassische Stil des Hauses

Der Jahrgang 2016 bringt dabei eine gute Spannung mit

Im Keller nutzen sie sowohl traditionelle Methoden als auch modernes Verständnis

Dieser Jahrgang war von ziemlich extremen Wetterbedingungen geprägt

was die perfekte Reife der Trauben und ihren optimalen pH-Wert widerspiegelt

2022 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Domaine Didier Amiot Im Ausbau zeigt sich derAlle Trauben fr den Wein stammen aus Barolo selbst und knnten als solche verkauft werden, allerdings sind die Reben etwas jnger. Ein saftiger, schneller abgerundeter Wein mit feinem Traubencharakter. Der Kern besteht aus Trauben von Cannubi San Lorenzo und dem sdwestlich ausgerichteten Ravera in Monforte, aber auch andere Felder sind enthalten. Passt gut zu Pasta mit Fleischfllung, krftigen Suppen und leckerem Kse. Kann jung genossen werden. Erik