Biot 2018 Zweigelt un vin à la fois

un vin à la fois ample et minéral

La jacquère – vieilles vignes

soyeux de la chair et profondeur

un blanc franc et complexe avec une connotation de fine amertume typique

ses notes épicées et discrètement truffées

Biot 2018 Zweigelt un vin à la foisAu sein du petit vignoble du Pla de Bages et du territoire du Bergued voisin, au Nord du Peneds, la famille Vinyas s'est donn pour mission, dans le plus exigeant respect de la nature sur ses 7 ha de vignes, la revalorisation d'un terroir mconnu, de ses vieux cpages autochtones et de ses savoir faire anciens : le domaine agit la fois comme conservatoire et comme producteur de cuves rares. Une cuve de cpages typiquement catalans vinifie en partie en