2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Roger Groult Am Gaumen wirkt der 2001er

Am Gaumen wirkt der 2001er elegant und sehr präzise

Oakville liegt auf einer Höhe von 150 bis 300 Metern

Carte Blanche Wine und Kerr Cellars her

aromatischer Tiefe und einer feineren Würze

doch der Stil bleibt bewusst eigenständig

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Roger Groult Am Gaumen wirkt der 2001erDer Weinberg liegt auf dem Hgel, auf dem die Grands Crus von Corton liegen, nach Osten ausgerichtet. Er bietet eine schne Aussicht auf das Dorf Ladoix Serrigny und reicht bis an den Waldrand. Dieser steile und kalkhaltige Weinberg bringt einen Wein mit intensiver Mineralitt hervor. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und in einer pneumatischen Weinpresse vorsichtig gepresst. Der Saft wird 36 Stunden lang bei kontrollierten Temperaturen kalt