arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W18-19-generica9 dai riflessi oro antico

dai riflessi oro antico

Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne la freschezza

die seit dem Mittelalter diesen Wein nach präzisen Rezepten zubereitet haben wollten

warm und von ausgezeichneter Länge

Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare

arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W18-19-generica9 dai riflessi oro anticoRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino