Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2019 Jean-René Germanier Steinpilzen und gereiftem Hartkäse wie

Steinpilzen und gereiftem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano

Auch Entenbrust mit gebratenen Steinpilzen oder Kalbsbraten mit Jus funktionieren sehr gut

klaren und eleganten Nachhall

gefolgt von der zweiten Gärung in der Flasche nach „Metodo Classico“

entspannt sich dann aber langsam und gibt leichte Gewürze

Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2019 Jean-René Germanier Steinpilzen und gereiftem Hartkäse wieCornas Les Chailles 2019 von Alain Voge ist ein puristischer, terroirgeprgter Syrah von den steilen Granithngen des nrdlichen Rhnetals. Er verbindet die Energie des Jahrgangs 2019 mit der eleganten, rauchig mineralischen Handschrift des Hauses zugnglich in der Jugend, mit Substanz fr lange Reife. Als Pionier hat Alain Voge die Appellation Cornas mageblich mitgeprgt und ihr Renommee international gefestigt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: