Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Klingenlänge: 135mm

perfekt für feine Aufgaben wie das Schneiden von Meeresfrüchten oder Gemüse

was das mühelose Schneiden von Gemüse

bei der die Haut intakt bleibt

Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch Der Hauptschmied ist Mitsuo NagaoDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder