Bockshornkleesamen (Fenugreek Methi Seeds) (vor Gebrauch rösten!), 1 kg sub-ahornsirup-und-sirups Das Schleifergebnis

Das Schleifergebnis

Aus einer Rotwein-Cuvée mit Zweigelt-Trauben

Trichter mit Sieb

Die feine Säure der Roten Johannisbeere rundet den Geschmack der Cuvée ab

lebhaft und rassig mit einer filigranen reifen Frucht

Bockshornkleesamen (Fenugreek Methi Seeds) (vor Gebrauch rösten!), 1 kg sub-ahornsirup-und-sirups Das SchleifergebnisBockshornklee ist ein uraltes Gewrz, obwohl viele Leute in westlichen Lndern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heutzutage primr im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Speise (etwa indischem eingelegten Gemse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver beinhalten sein. Der Geschmack ist bitter und aromareich. Der Geruch der Bltter erinnert etwas an Liebstckel. Vor Gebrauch sollten sie unbedingt