Château Ausone 2003 Domaine Chapelle & Fils Am Gaumen wirkt der Wein

Am Gaumen wirkt der Wein präzise und straff gebaut

Optimal wird dieser Bordeaux bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert

während luftgetrocknete Wurstspezialitäten seine würzigen Noten aufnehmen

sich als feste Größe unter den Dolcetto-Produzenten zu etablieren

Talbot 2022 passt sehr gut zu geschmortem Rind

Château Ausone 2003 Domaine Chapelle & Fils Am Gaumen wirkt der WeinChteau Ausone 2003 ist ein groer Saint milion aus einem extremen Jahr und ein Musterbeispiel dafr, wie groer Kalkstein khle Przision selbst in der Hitzewelle bewahren kann. Ein rarer, kultiger Premier Grand Cru Class (A), der sinnliche Flle mit straffer, salziger Mineralitt verbindet. Benannt nach dem rmischen Dichter Ausonius, steht Ausone als eine der ltesten Domnen von Saintmilion seit Jahrhunderten fr langlebige, tiefgrndige Weine.