Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2021 Pascal Bouley Nach einer schonenden Pressung folgt

Nach einer schonenden Pressung folgt die temperaturkontrollierte Fermentation

Für ein maximales Aroma reifte er 10 Monate lang auf den Heferesten unter regelmäßigem Rühren

dass er eine Reihe von Cuvées produziert

Als klassische regionale Kombination bietet sich ein provenzalisch gewürztes Lamm mit Thymian

eher klassisch als opulent

Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2021 Pascal Bouley Nach einer schonenden Pressung folgtLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 ist der finessenreiche Zweitwein des Premier Cru aus Pauillac ein Jahrgang, der mit bemerkenswerter Przision und khler Eleganz glnzt. Besonderheit 2021: Da der Grand Vin ausschlielich aus den beiden historischen Plateaus stammt, profitiert Le Petit Mouton von Parzellen, die oft in die Erstabfllung einflieen seltene Tiefe und Klasse sind die Folge. Der Wein wurde 1993 eingefhrt und spielt mit seiner ikonischen