Santoku Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 175mm Finish:Poliert Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

sondern verleiht jedem Stück auch eine handwerkliche Ästhetik

Material: Magnolia

Santoku Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 175mm Finish:Poliert Schmied (Hand Forging): Togashi KenjiSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.