Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm Tsuchime Viele Köche verwenden sie zum

Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"

Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch

The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion

mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz

Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm Tsuchime Viele Köche verwenden sie zumHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.