Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg Alc.16.5% Dosierung: 200g auf 1 Liter

Dosierung: 200g auf 1 Liter Wasser bzw

Solche Ausführung harmoniert vortrefflich für vegetarische Burger

Ofen oder Pfanne

um den Wein lediglich mit einer dezenten Gerbstoffnote aus dem Holz auszustatten

Auf traditionelle Weise werden Sie mindestens 1 Stunde lang im Dampf gegart

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg Alc.16.5% Dosierung: 200g auf 1 LiterDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist deutlich slich und erwrmend. Sholz ist fortlaufend eher Eine Heilpflanze als ein Wrzstoff gewesen. Die starke und leicht dominierende Sliche dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu aromatischen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Wrzmittel Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist ohne Zustze die Herstellung von Lakritz