Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-gewuerzmischungen Das Landgut befindet sich auf

Das Landgut befindet sich auf den schon zuRömerzeiten durch ihre Fruchtbarkeit geschätzten Campi Macri

Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für Sahnecremes

Er passt bestens zum würzen von Salaten

ohne herauszugelangen

Zudem ist zwischen den Zähnen Blattstruktur zu spüren

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-gewuerzmischungen Das Landgut befindet sich aufDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von